食用菌電商平臺億萬利潤從何而來？

隨著家庭消費觀念升級和健康養(yǎng)生理念的傳播，食用菌逐漸走進家庭生活的一日三餐，形成了可觀的銷售前景。

然而機遇存在的同時，食用菌的短保鮮時間和落后銷售方式也正挑戰(zhàn)著行業(yè)人員。

伴隨著國家出臺互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)政策的健全，以及對萬商云集的長期考察，從事食用菌行業(yè)37年的梁正強從前年開始涉足“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”，攜手萬商云集開啟全國最大的食用菌電商平臺。

16歲創(chuàng)業(yè)，征戰(zhàn)食用菌行業(yè)37年，年收入19584萬元

16歲的少年義無反顧選擇創(chuàng)業(yè)。

“無背景、無資源、無技術(shù)，我就這樣白手起家了?！闭f到創(chuàng)業(yè)之初的窘境，梁正強笑稱自己是三無人員。

梁正強將37年的時光傾注于食用菌行業(yè)。

在創(chuàng)始人梁正強的帶領(lǐng)下，重慶渝中區(qū)東升蔬菜經(jīng)營部本著“客戶第一, 誠信至上”的理念，以實力和質(zhì)量獲得業(yè)界的高度認可，經(jīng)過不懈努力，年營業(yè)額達到19584萬元。

談及食用菌行業(yè)最大的變化，梁正強毫不猶豫地說是銷量。

以前，一個批發(fā)商一天普遍銷售一兩百斤食用菌，銷售旺季時能達到五百斤，而現(xiàn)在，一個商販每天的銷售量是彼時的十倍。

梁正強具體分析造成這個巨變的原因：

1、家庭經(jīng)濟消費水平提高。

隨著國家經(jīng)濟發(fā)展，家庭生活水平普遍提高，家庭消費觀念升級。

以前只在逢年過節(jié)或者宴請賓客時才購買食用菌，現(xiàn)在將食用菌消費納入日常消費行為，食用菌頻繁出現(xiàn)在餐桌上，豐富著人們的飲食生活。

2、人工栽培技術(shù)提高了食用菌產(chǎn)量。

通過對食用菌生長規(guī)律的認識，人們選育優(yōu)良品種、改進制種技術(shù)和栽培技術(shù)，使食用菌行業(yè)的發(fā)展速度迅速提高。

中國食用菌產(chǎn)量由 2008 年的約 1827 萬噸增長至 2014 年的約3169.7 萬噸，2008 至 2014 年平均年增長率為 10.50%。預(yù)計到 2020 年，我國食用菌產(chǎn)量和產(chǎn)值將達到 5089.81 萬噸和 3240.31 億元。目前，我國食用菌的年產(chǎn)量占全球總量的 75.00%以上，是全球最大的食用菌生產(chǎn)和出口國。我國食用菌的栽培種類有 70—80 種，形成商品的有 50 種，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的有 20 種以上。

3、 健康養(yǎng)生觀念流行。

隨著物質(zhì)水平提高，民眾開始追求健康養(yǎng)生，愿意消費具有營養(yǎng)價值相對較高的食用菌。

近年來，隨著居民生活水平提高，對健康食品的要求越來越高，加之當今人們各種疾病率逐年增加, 素有“山中之珍”的食用菌營養(yǎng)豐富、綠色有機、味道鮮美，富含膳食纖維、氨基酸、維生素等，營養(yǎng)價值高，且多數(shù)有降低血脂、膽固醇，清理血液雜質(zhì)，提高人體免疫力的功效，兼具食用和藥療保健，符合當下人們的飲食要求和趨勢。世界糧農(nóng)組織推薦每日健康食譜為“一葷一菌一素”，食用菌日益成為國際主流營養(yǎng)食品。

伴隨著行業(yè)發(fā)展，梁正強憑借優(yōu)質(zhì)食用菌品質(zhì)在行業(yè)站穩(wěn)了腳跟，逐漸形成集種植、銷售、批發(fā)、配送、加工、指導(dǎo)等一條龍的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。

積累了來自云貴川的幾百家食用菌客戶，每天上千斤的食用菌發(fā)往全國各地。

揭露行業(yè)黑洞，種植戶如何被壓榨？

在食用菌行業(yè)摸爬滾打的梁正強從不掩飾對食用菌個體戶的理解和同情。

談及食用菌個體戶的艱辛，梁正強說：“種植食用菌得搶時間，老板或者工人都必須全身心投入生產(chǎn)，一天24小時得抓緊時間生產(chǎn)和采摘，比如香菇，要熬夜給菌包消毒和接種，為了避免開盤還要及時采摘，所以，每天只能睡4個小時！”

“等食用菌成熟之時，種植戶清晨四五點就要起床摘菌，然后用背簍背出去，批發(fā)給城區(qū)各處的商販，沒批發(fā)完的，則要倒幾趟公交車，送到各菜市場零售。”

然而，在行業(yè)中占80%的食用菌種植戶卻要遭受20%的商販的盤剝和壓榨。

商販們?yōu)榱酥\取暴利，往往會通過壓低收購價來收購新鮮采摘的食用菌，因為新鮮食用菌保存時間較短，食用菌種植戶通常會選擇忍氣吞聲接受低價賤賣食用菌。

在長期壓榨中，越來越多的食用菌種植戶因為資金周轉(zhuǎn)困難被迫退出行業(yè)。

讓每個人都賺錢，做全國最大食用菌電商平臺

伴隨著國家出臺互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)政策的健全，以及對萬商云集的長期考察中，梁正強從前年開始涉足“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”。

萬商云集團隊為梁正強搭建的互聯(lián)網(wǎng)營銷矩陣，包括集展示、咨詢、招商為一體的網(wǎng)站；集自營和邀請同行入駐的云商平臺；以及搶占微信流量的K+微分銷商城、微信公眾號和小程序等。多入口線上布局，全面拓寬銷售渠道。

其中云商平臺作為整個互聯(lián)網(wǎng)矩陣的核心，成為東升蔬菜最重要的線上引流渠道。

中國食用菌電商

萬商云集團隊根據(jù)食用菌行業(yè)特點，通過7大系統(tǒng)（食用菌標準化系統(tǒng)、食用菌溯源系統(tǒng)、網(wǎng)上支付系統(tǒng)、線下信息收集系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、第三方擔(dān)保系統(tǒng)、違約責(zé)任追究系統(tǒng)）打造專業(yè)食用菌行業(yè)B2B2C云商平臺——中國食用菌電商。

梁正強憑借行業(yè)經(jīng)驗為電商平臺搭建框架，對食用菌種類進行分類規(guī)劃，親自總結(jié)了食用菌的十多個種類。

“中國食用菌電商”平臺致力于為廠家、商戶和廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

改變過去食用菌行業(yè)商家宣傳難、銷售難等問題，整體布局上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈，致力于整合食用菌行業(yè)的設(shè)計、生產(chǎn)、采購、施工、運維等環(huán)節(jié)，并延伸到食材行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)、加工、服務(wù)、銷售各領(lǐng)域，提高食材行業(yè)的資源配置能力和使用效率，幫助更多的企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)！

目前，“中國食用菌電商”平臺已獲得互聯(lián)網(wǎng)信息中心權(quán)威認證。

來自全國各地的多家食用菌店鋪已入駐平臺，紹容食品經(jīng)營部、河南金隆菇業(yè)、吳氏珍稀菌店鋪、長白山野生菌、福建古田銀盛茶樹菇批發(fā)、小梁食用菌店鋪、榆枝林食用菌經(jīng)營部、周氏茶樹菇等優(yōu)質(zhì)食用菌店鋪憑借互聯(lián)網(wǎng)拓寬了銷售渠道，線上引流成果初現(xiàn)。

談及未來規(guī)劃，梁正強信心十足。

梁正強始終堅信“實體為本，品質(zhì)革命”。做好線下的前提是品質(zhì)優(yōu)先，并將進一步通過互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道，加大食用菌宣傳力度，為食用菌種植戶與食用菌商販搭建公平、公正和透明的銷售平臺，幫助食用菌種植戶及時降庫存，構(gòu)建食用菌行業(yè)新生態(tài)。

從60后梁正強的故事中，創(chuàng)業(yè)者或同行可進行如下思考：

1、 創(chuàng)業(yè)是一場馬拉松，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)科技，適時而變，才能搶占風(fēng)口；

2、 線下線上融合發(fā)展的重要前提是品質(zhì)，扎實的產(chǎn)品和服務(wù)是發(fā)展的核心；

3、 掙錢不是目的，讓更多人富起來才是創(chuàng)業(yè)的終極目標。

本文關(guān)鍵詞：

客戶案例