三國鼎立，生鮮行業(yè)做電商如何選

2019-08-27 09:26:53 閱讀（809） 評論（0）

大浪淘沙沉者為金，風(fēng)卷殘云勝者為王。在生鮮電商浪潮中，眾多玩家有倒下的、站立的，也有不斷新涌入的。目前，生鮮行業(yè)電商呈現(xiàn)前置倉、門店到家、社區(qū)拼團“三國鼎立”的模式局面。

前置倉

每個前置倉都是一個小型的倉儲配送中心，用戶下單后商品會通過大數(shù)據(jù)計算，從距離消費者最近的前置倉庫發(fā)貨，1—2個小時內(nèi)送貨上門。

代表企業(yè)：

1、每日優(yōu)鮮。產(chǎn)地直采1000多款精選商品，自建冷鏈物流，以城市分選中心(中心倉)為依托，再根據(jù)訂單密度在商圈和社區(qū)建立社區(qū)微倉即前置倉，覆蓋周邊半徑3公里。全力推進‘百城萬倉億戶’計劃，覆蓋100個城市，拓展10000個前置倉，為1億戶家庭提供全品類精選生鮮1小時送達服務(wù)。

2、叮咚買菜。在上海、蘇州、杭州等三角地區(qū)覆蓋340個前置倉，日訂單20萬，服務(wù)上海用戶500萬成為用戶離不開也不想離開的“菜籃子”。

門店到家

基于線下商超門店提供到店消費和周邊三公里到家服務(wù)，采用的打通線上線下一體化運營模式。

代表企業(yè)：

1、盒馬鮮生。門店環(huán)境體驗+商品體驗+30分鐘到家體驗+粉絲互動情感體驗，滿足顧客的多維體驗需求并為3公里范圍內(nèi)的用戶提供30分鐘免費送達的服務(wù)。用戶中35歲以上的用戶占比為40%，家庭消費是盒馬的主要消費需求。

2、百果園。對于線上配送，百果園以門店為依托，輻射周圍1公里，由門店員工以及第三方外賣配送體系完成1小時內(nèi)送達服務(wù)。百果園目前布局全國的40多個城市、2800多家百果園門店，200多個水果種植，擁有2800多萬優(yōu)質(zhì)會員，線上會員數(shù)突破500萬人。

社區(qū)拼團

通過合伙人定期在社群發(fā)起團購，用戶下單后，由社區(qū)團長集單，然后由原產(chǎn)地發(fā)貨，社區(qū)團長配送。當(dāng)日下單最快次日送達。

代表企業(yè)：

1、興盛優(yōu)選。以社區(qū)便利超市為依托通過預(yù)售+門店自建社區(qū)微信群+門店自提+限時特賣的形式，賣給門店周邊的消費者。滿足的是消費者“一日三餐”的買菜需求，也就是生鮮品類品種都會圍繞消費者需求變化。以“復(fù)興門店、賦能上游、改變消費者生活方式”為使命，在眾多的社區(qū)拼團企業(yè)中暫列首位。

2、你我您。圍繞家庭生活場景，以生鮮品引流、以微信小程序為載體，通過以小區(qū)為單位的團長+社群形式，線上購買、線下自提。目前已覆蓋10個省份的30余個城市，三萬多個小區(qū)，一千萬的用戶，每天訂單量最低30萬。

以上三種模式通過對不同客群的吸引力差異，都擁有了自己的一片天地。萬商云集綜合三種模式的優(yōu)劣勢，為生鮮企業(yè)選擇電商發(fā)展模式提供一些參考。